El Manual de Calidad constituye el documento de referencia para la aplicación del Sistema de Calidad en JANSA METAL S.A. Está dividido en 20 capítulos:

El capítulo 0 contiene información sobre los aspectos característicos que definen la gestión del Manual de Calidad. Del 1 al 20 están descritas las actividades que constituyen el Sistema de Calidad, según la normativa ISO 9001.

En cada capítulo se ha definido el objetivo, las líneas maestras a seguir para su ejecución y los eventuales procedimientos específicos asociados al mismo.